2013年8月30日金曜日

お店で食べたい料理

「 お店で食べたい料理」をテーマにお送りしました。

「わざわざお店で食べたい味がある」という熊八さん。
そばや焼き肉、ラーメンもそのひとつ。
そしてもうひとつが寿司!

寿司を家でにぎる人、いますか?
家でもやろうと思えばできますが、職人さんの仕事はやっぱり違う。
シンプルな料理だからこそ、味の違いが出るんですね。
しかも、家で「マグロ2貫にたこ1貫、エビ1貫」なんてあれこれ食べようとすると、
マグロ1さく、たこ1本と買って来て、なにかとコストがかかってしまいます。
お寿司屋さんの空間と合わせて、お店の味、楽しみたいですね。